¡GALLETITAS CON CHIPS DE CHOCOLATE, POR EMILY!

By viernes, junio 10, 2016


A la Emily le fascina estar en la cocina y ultimamente ha hecho huevitos revueltos y otros tipos de galletas, por lo que para ella es todo un evento cuando organizamos estar tardes de chef.
Esta es la segunda vez que hacemos galletitas con chips de chocolate, después del fallido primer intento, luego de algunas modificaciónes logramos por fin unas ricas galletas para la hora de once.
La mayoría de las veces tenemos que elaborar nuestras propias recetas porque es muy difícil que  encontremos algo que nos quede perfecto sin la intervención de nuestros aficionados dotes de cocineros amateurs. ¡Así que por aquí va nuestra versión!






GALLETITAS CON CHIPS DE CHOCOLATE POR EMILY!

1 taza de manequilla 250gr
2 huevos
1 taza de azúcar blanca
1 taza de azucar morena
3 1/2 taza de harina o mas, hasta que no sea pegajosa
2 cucharaditas Polvo de hornear
1 Pizca de sal por cada taza de harina
1 taza de chips de chocolate
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato

Mezclar con batidora por 10 minutos la mantequilla y el azúcar. Los ingredientes secos deben mezclarse en otro bol por separados. Añadir poco a poco la pasta de la mantequilla con el azúcar. Finalmente agregar esencia de vainilla y los chips de chocolate.
Hornear por 8 a 10 minutos a 180º en horno precalentado.
Le alcanzara aproximadamente para 2 docenas o un poco mas.

¡DISFRUTA!

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